【発祥の地】Klangで肉骨茶めぐり

先日の記事でご紹介しましたマレーシア名物の一つである肉骨茶（バクテー）、その発祥の地と言われる”Klang”（クラン）に食べに行ってきました。

クアラルンプールの中心地から約40分程で行けますので、発祥の地でマレーシア名物を楽しんでみましょう！

Teluk Pulai Bak Kut Teh

いきなり失態ですが、、、店名が良く分かりません！笑

Google Map上の表示名にしていますが、青色の暖簾が目印です。

今回訪れたのはこちらのお店ですが、この辺りは肉骨茶レストランが密集しています。適当に歩いて回って、気になる店に入ってみましょう。

私たちも適当に歩いて回って、賑わっていたこちらのお店に入りました。

さっそく注文

店内に入ると、注文をとりにきてくれます。が、英語が通じずオロオロ。（中国語でした）

英語OKな店員さんもいるので、”Do you speak English?”などと聞いてみて、英語が話せる人を呼ぶと安心です。

注文している間に、ライスとYoutiao（中国版ドーナツ）が運ばれてきました。こちらのお店ではスタンダードで出てくるようですね。

今回のお店はメニューがないと言われたので、口頭で注文しました。

実食！

注文してから5分程度で揃いました、早い！

肉骨茶の内容はカスタマイズできますので、お好みに合わせて注文してみてくださいね。

スープはクセもなくあっさり。それほど漢方の香りもしないので物足りない方もいらっしゃるかもしれませんが、初めての方には食べやすいと思います。

お肉は柔らかいけど適度に噛みごたえがあってちょうど良く、ホルモンも苦味が少なく食べやすかったです。（お店によっては漢方の影響か苦いです）

続いてドライ肉骨茶。

いやぁ、この色がたまりませんね！

辛さはなく（と言っても唐辛子には注意です！）、中国醤油のしっかりとした味付けでご飯が進みます。

やっぱりスープタイプとドライタイプどっちか選べと言われても選べませんね。両方頼むの一択です。

ドライ肉骨茶がしっかりした味付けなので、お口直しにスープ肉骨茶をはさむと無限ループです。

レタス炒めは、レタス自体には味付けはなく、ソースをつけていただきましたがシンプルな味でした。

個人的にはニンニクのパンチが効いたレタス炒めが好きなので、スープ肉骨茶の上のレタスで十分だったかなと思います。

アクセス

まとめ

いかがだったでしょうか？

肉骨茶は朝ごはんとして親しまれていますので、できる限り早い時間に行くことをおすすめします。（スープがなくなってしまう場合もあります）

ぜひお気に入りの肉骨茶を探してみてくださいね！